上海料理。

薄い皮の中に旨味の凝縮した肉汁がたっぷり入った包子。

中のスープをこぼさないで食べるのがポイント

台湾で食べるより、

上海にも、乗り継ぎの関係で、泊まるので

上海で食べたい。

■鼎泰豊　本店
台北市大安區信義路二段194號 世界10大レストラン


■點水樓 (ディエンシュイロウ) 台湾ＮＯ１
台北市中正区懐寧街64号

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