夜市にはなくてはならないもの。

豚肉と葱を胡椒で味付けした餡を包んで石釜で焼き上げたもの。

胡椒餅は、

饒河街観光夜市の

「福州世祖胡椒餅」が有名。


台湾に行って、3日目に、

饒河街観光夜市で

食べた。

あつあつでうまかった。

饒河街観光夜市の入り口すぐに、

「福州世祖胡椒餅」があり、

20人くらいの列を作っていたので、

並んだ。

2個買って1個を歩きながら

お肉がジュシーでおいしかった。

ホテルに帰って、残り１つを食べたが、

冷めていても、おしい。

でも、1日何個も食べると、あきそうな味かな。。

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